“国之贡茶,溯源龙井"2019西湖龙井问茶之旅今日圆满举行

“国之贡茶,溯源龙井"2019西湖龙井问茶之旅今日圆满举行

3阅读 2019-04-14 03:55 行业


为体现杭州西湖龙井茶与文化旅游的融合,做好对西湖龙井茶传统文化的宣传,加强对龙井茶树品种和手工炒制技艺的保护。4月1日,2019龙井问茶文化活动在西湖风景名胜区龙井八景景区举行。本次活动由杭州西湖风景名胜区管委会主办,杭州西湖街道办事处、龙井村、天猫承办;由杭州西湖龙井茶叶公司具体组织实施,茶界领导、专家和其他协办和支持的单位参加本次活动。活动围绕依法妥善处理涉及西湖龙井茶的互联网纠纷、加强涉西湖龙井茶的知识产权案件审判工作等方面共同签订战略协议。

 


浙江省农业厅原副厅长冯一鹤,杭州市茶文化研究会副会长兼秘书长王翔,杭州市茶文化研究会副会长张炳新,全国茶叶标准化技术委员会秘书长翁昆,杭州互联网法院副院长官家辉,杭州西湖风景名胜区党委副书记、管委会副主任金恒,杭州西湖风景名胜区管委会巡视员孙德荣,中国移动杭州分公司副总经理屠宇飞,国家茶叶质检中心审评室主任邹新武,教授级工程师、国家一级评茶师沈红等领导嘉宾出席此次活动。

 


杭州西湖风景名胜区党委副书记、管委会副主任金恒致辞

杭州西湖龙井茶叶有限公司(贡牌)总经理戚英杰致辞

 

会上,杭州西湖龙井茶叶有限公司(贡牌)总经理戚英杰代表茶企致辞,他说到:“西湖龙井茶素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而闻名天下。一千多年以前西湖龙井茶在此生根发芽,四百多年以前西湖龙井茶开始名扬内外,而如今它是中国十大名茶之首,是中国茶和中国文化的代表性符号。龙井村、龙井寺、龙井泉传承着西湖龙井茶悠久的历史,狮峰山、老龙井、群体种代表了西湖龙井茶优异的品质。作为一家三十多年的西湖龙井茶生产企业,我们将会在传承老一辈茶人做茶的基础上,不断提升西湖龙井茶品质,保护西湖龙井茶的特色,用行动来支持和保护我们的西湖龙井茶品牌:

 

第一,我们将会秉承“用心做好茶”的理念,坚持好产地、好工艺做好产品,通过茶叶源头管控,茶叶采摘、炒制和精致的质量管控,严格把握好西湖龙井茶的每一关。

 

第二,我们将会坚持弘扬西湖龙井茶源头文化。让更多的市民、消费者认识到真正的西湖龙井茶的起源、品质、特色和传统;让更多的人走进龙井村、走进龙井茶园,体验美景、好茶。

 

第三,我们将会积极参与西湖龙井文化活动,让西湖龙井茶文化在传统媒体、自媒体等模式下有力宣扬和广泛传播。

 

杭州互联网法院与西湖风景名胜区管委会战略合作签约仪式

西湖龙井溯源上链司法区块链拍平台启动仪式

杭州西湖风景名胜区管委会巡视员孙德荣宣布西湖龙井溯源上链司法区块链拍平台启动

中国移动杭州分公司政企客户部副总经理陆恒力介绍西湖龙井茶区块链技术

杭州互联网法院副院长官家辉介绍司法区块链验证西湖龙井溯源电子证据

 

全球首个互联网法院牵手移动区块链溯源平台,5G来赋能

 

在今天的活动上,中国移动杭州分公司与西湖风景名胜管委会、互联网法院以及竺顶茶叶、西湖龙井公司、卢正浩三家茶企,共同开启了“西湖龙井”溯源上链司法区块链平台启动仪式,意味着杭州移动打造的“物联网+区块链”龙井茶叶溯源平台成功对接互联网法院的司法区块链平台,打造了全球首个互联网法院牵手的区块链溯源平台,实现了平台溯源信息的司法背书。也就是说,企业和消费者一旦出现需要维权的情况,那么西湖龙井溯源平台的信息可作为司法证据,来保障企业和消费者的权益。

 

曾在2018年3月,杭州移动联合浙江大学,灵隐股份经济合作社和杭州竺顶茶业有限公司,以“西湖龙井”一级产区的10亩天竺茶园为示范基地,打造了全球首个物联网+区块链茶叶溯源平台,消费者只要通过扫描茶叶包装的二维码,就可以获取茶叶的经纬度、生长、采摘、炒制、包装等供应链信息,让数据替茶说话。时隔一年 ,杭州移动通过5G技术对平台做了进一步优化,通过5G监控摄像头实现茶叶炒制、加工等图文信息的实时上传至溯源平台。

 

目前,杭州移动龙井茶叶溯源项目已于西湖龙井灵隐核心茶产区10亩示范基地扩大至150亩,此外,与西湖龙井茶叶公司,签订了战略合作,为“贡”牌西湖龙井茶提供物联网+区块链溯源服务。“贡”牌西湖龙井茶是中央政府赠送外国元首的重要礼品;在所有龙井茶品牌中,“贡”牌是唯一的“中国名牌”,也是唯一的国宴用茶,多次在浙江省内及全国评比中获奖,具有丰富的品牌文化。中国杭州移动将在茶叶供应链信息溯源的基础上,进一步实现茶叶生产日志、茶品牌文化等信息上链,消费者只要扫描茶叶包装上的二维码,就可以直观的感受“贡”牌西湖龙井茶的品牌文化魅力。

 


今日,参与本次龙井问茶活动的人员从龙井八景出发,途经过溪亭-涤心沼-方圆庵-龙泓涧-浣花亭-一片云-神运石-翠峰阁-龙井寺-牌坊等景点,再到最后的十八颗御茶,沿途开展以茶文化体验为主的互动项目,围绕龙井八景展开茶具珍赏、啜茗吟诗、论道思茶等茶事雅集,展示西湖龙井茶的历史文化渊源和发展,旨在使参与者和观众在参与中全面了解西湖龙井茶的发源地-龙井村的历史文化渊源。



西湖龙井茶的品质的第一关是西湖龙井茶鲜叶的采摘。为提高西湖龙井茶区茶叶采摘水平,生产出更高质量的西湖龙井茶,在本次西湖龙井问茶活动中将特别举办采茶技师比赛活动,向茶农和广大采摘工展示普及好的西湖龙井茶鲜叶的采摘标准和质量,为保证西湖龙井茶品质做出保障。



春色茶园关不住,缕缕清香沁人心,茶山脚下行走于石板古道,一路重峦叠嶂,茶园处,峰回路转。人间四月天,有种心情叫“龙井问茶”!从龙井村溯源,进入龙井茶历史的长河,荡漾在满目青翠的茶园茶汤中,探究起西湖龙井茶的前世今生,徒步龙井古道,解开龙井的奥秘。

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